● 皿うどん

マルタイの皿うどん。
スープのもとがついています。
野菜を山盛りいれますのでこの量ではたりません。
追加でつくりました。ウェイユーを加えて。

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初めて皿うどんを食べたのは、中学の修学旅行でした。
長崎の大浦天主堂の近くの「マリア館」というお店でした。
それが美味しかったんです。
今でも忘れられません。
わー！おいしい！と思いました。
ベビースターラーメンみた～いって。
麺そのものに味がついてたように記憶しています。
もう30年も前の話ですから、ほんとにそうだったのかは？？？です。

いつだったか、リンガーハットで皿うどんにお酢を入れて食べてたら
目の前にいた九州出身のひとがお目目をまん丸にしていました。
ソースのようなものをかけるのが一般的だそうです。
その時初めて知りました。

いつかもう一度、本場長崎の皿うどんを食べたいです。

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パピの兄弟のハンちゃんが遠くに引っ越してしまいました。
小さい頃、パピはハンちゃんによくいじめられて怖がってましたが、
遠くに行ってしまうと淋しいようです。
情けない顔のパピです。（実はいつもです）



ハンちゃんは、大邸宅にもらわれて行ったそうです。
私には想像できます。
ハンちゃんが高級家具におしっこをかける姿が（＾＾）
がんばれ～ハンちゃん。

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