● 江ノ島産 メトイカのとピーマンの炒め物

めといかとピーマンを炒めました。
めといかって初めてでしたが、とても柔らかくて
おいしかったです。
お目目だけとれば、丸焼きにしてもいけそうです。



鯛そば。
鯛はこれから脂が乗って、春までおいしいようです。
なぜかこれがうちでは定番です。

私の実家のあたりでは、鯛は名産。
どんなときでも鯛・鯛・鯛！！（笑）
それだけ特別なお魚です。

タグ：鯛 麺料理 イカ ピーマン