● カリフラワーのピクルス [● うちごはん]
カリフラワーは40秒ほどレンジにかけ
保存容器に詰め込む
ミツカンのカンタン酢
ただ私には甘いので
少量のお酢を追加
黒コショウ、ローリエを加え
ひと煮たちしたら、
ギューギューに詰め込んだ
カリフラワーに流し込み
冷蔵庫で約1日寝かせたらOK!
特に茎の部分がパリッパリで
美味しい
2022-03-01 21:13
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